Tortilla chisp-enante

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Receta deTortilla chisp-enante

Descripción de la receta Tortilla chisp-enante

Tortilla crujiente de bonito, acompañada de salsa rosa.

Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 2 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 01 Abril de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tortilla chisp-enante?

4 huevos
Una bolsa de patatas fritas (en aceite de oliva)
1 lata de bonito del norte

2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita pequeña de aceite de oliva

¿Cómo se prepara Tortilla chisp-enante?

Batir los huevos en un bol, añadir las patatas de bolsa, hasta alcanzar la proporción deseada, aplastarlas y añadir el atún. Mezclar bien.
Calentar una sartén con unas gotas de aceite, echar la mezcla del bol y hacer la tortilla con la forma deseada (redonda ó estilo francesa, alargada)

Aparte, mezclar el ketchup y la mayonesa para crear la salsa rosa, y listo!

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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